A L'Hippocampe, place aux produits
frais de saison

Bienvenue au restaurant L'Hippocampe situé à Vichy dans le département de l'Allier.

Le restaurant est ouvert depuis 1985. Il est le rendez-vous d'habitués qui apprécient l'ambiance familiale et les produits frais.
Savourez la cuisine traditionnelle à base de plats de saison, riches en saveurs et présentés avec délicatesse et raffinement.

Cette adresse fait la part belle aux produits de la mer notamment le homard breton, le filet de St-Pierre, le bar sauvage et la sole de 450 g cuite à la meunière. 

La capacité d'accueil de 40 couverts en salle, véranda comprise confère au restaurant la proximité que recherchent M. et Mme Bourgeois.
Leur générosité se traduit dans les plats proposés en entrée, petite tourte quatre quart (canette, foie gras, ris de veau et cèpes), consommé de noix de St-Jacques, crevettes grises et ravioles de Royan, parfum de citronnelle thaï, en plat principal de viandes, rognons de veau rôtis dans leur graisse, pommes cocotte et salsifis, jus court à l'estragon, demi-poule faisane de chasse (aile poêlée et cuisse confite) ou tournedos de filet de boeuf de Salers poêlé.

Les desserts ne sont pas en reste avec le soufflé chaud au Grand Marnier, le cake moëlleux au citron jaune, crème citron et meringue italienne ou la tartelette chocolat Manjari, suprême de clémentines rôties.

Notre carte est renouvelée tous les 3/4 mois pour le plus grand plaisir de nos convives.

Découvrez dans un cadre moderne, lumineux et cosy les recettes traditionnelles de saison au restaurant L'Hippocampe.